更年期的膳食调配

尽管更年期是正常的生理过程，但却给每个经历的人带来很多的麻烦和不适。

一般来说，45-55岁的女性便进入了更年期。由于卵巢功能的减退，使雌激素和孕酮水平降低，造成身体内各系统的改变而出现一系列生理和心理的不适应症状。其主要表现有：月经紊乱、阵发性潮热（潮红）、外阴及阴道萎缩、骨质疏松、四肢麻木、心悸不适、皮肤出现皱纹、色素沉着、肠胃功能紊乱等生理症状；心理症状主要有：敏感多疑、烦躁易怒、情绪不稳定等。如果家庭、社会环境不良的话，容易使更年期疾病发生或加重已有症状。

进入更年期后，如果注意从饮食营养方面调理自己的饮食结构，就可以减轻和避免某些不适症状的发展：

（1）、饮食原则。动植物食物搭配，以植物为主；不偏食、不挑味、粗细搭配；不甜不咸不腻；定时进餐、餐次适宜、不过饱；少吃油炸、烧烤和熏制食品；适量体育锻炼或体力劳动或娱乐活动，以维持正常体重。

（2）、每日一袋（约半斤）牛奶或羊奶，内含250毫克钙，有助于减轻骨质疏松，预防高血压、动脉硬化；每日350克左右主食，供给机体能量和热量，以米、面、粗粮、干豆类及薯类为首选。

（3）、每日三份高蛋白食品。即瘦肉50克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡鸭100克，或鱼虾100克，其中以鱼虾、豆类最为理想。

（4）、每日500克左右的蔬菜水果。如白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质、膳食纤维及天然抗氧化物等，既可降低血脂、减肥，又可提高免疫力，防止便秘。

（5）、必要的脂肪。更年期本身就是由于雌激素水平造成的，所以不能素食。因为脂肪是体内除卵巢外制造雌激素的重要场所，故适量的脂肪摄入是必要的，它可以降低因骨质疏松导致骨折的危险性。

（6）、多吃“核酸食物”。“核酸”可延缓衰老，富含“核酸”的食物有：鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉等。 （来源：康陆网）